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孩子最馋的鸡翅做法,不加一滴油,却外香里嫩,香到舔盘

很多人喜欢吃鸡翅,尤其是快餐店里烤鸡翅,对于小朋友来说,充满着巨大的诱惑,隔三差五的就想吃,一段时间不吃就特别的馋,每次买两对鸡翅,至少20块钱以上,实在是有点贵,于是就自己琢磨出来一个做法,百吃不腻,喷香入味,也不用加一滴油,烤一盘也不过二十几块钱。能够吃到饱。

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烤鸡翅

食材:

鸡翅,烤鸡翅调味料

做法:

1、把鸡翅洗干净,沥干水分,在每个鸡翅的正反面都划上两刀,方便其入味。这是第一个小技巧。

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2、准备一个小碗,放两大勺烤鸡翅调料粉,加入小半碗的水搅拌均匀。

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3、把调好的调味料倒入装鸡翅的碗中,充分搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上,期间需要把鸡翅上下翻动一次,让其入味均匀。这是技巧二。

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4、在烤盘里垫上锡纸,置于烤箱底层,再把鸡翅放在烤架上面。

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5、200度烘烤25分钟,烘烤到15分钟时,把鸡翅翻个面,再刷上一层调味料再继续烤,比KFC卖的都好吃。

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6.装盘。

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小贴士:

1、鸡翅洗干净之后,要划上两刀方便其入味,这个不能省。

2、腌制时间,最少三个小时,不着急吃的话,可以多腌一会。

3、烤鸡翅的调味料,超市都有得卖。

本文相关词条概念解析:

鸡翅

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。