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爱喝浓茶的人注意了,这些小知识你应该要知道!

普遍的往来礼仪。

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茶有凯发k8体育浓茶和淡茶之分,淡茶有茶叶的清香味,浓茶则失去了淡茶清淡的香甜,留下了苦涩的味道。

小编今天要说的就是浓茶,让我们一起来看看哪些浓茶的小知识应该是我们要知道的!

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浓茶

浓茶,通俗的来说就是茶叶放的太多,口味过于苦、涩的茶。从颜色上看,就是很浓不剔透且有点混浊,茶凉后还会有一层茶油飘在上面。

小编家的老一辈人就特别爱喝浓茶,说是淡茶喝了没味道。偶尔小编也喝一下他们泡的浓茶,但每次喝了一小口之后就不会想继续喝了,因为味道太苦涩实在是让人不太能接受。

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我们常说饭吃七分饱,如同各种饮食应该有节制一样,饮茶也不例外。饮茶的浓度对于身体健康有着直接的关系,品茶宜淡,因为饮浓茶有损健康。

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经常喝浓茶的危害

饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。

可能会导致心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状的出现。因为浓茶中的咖啡因,能使人体心跳加快,血压升高,进而加大了心脏和肾脏负担。

外国有研究发现了浓茶中咖啡因的新问题:浓茶会大大增加老人发生骨折的可能性。具体研究结果显示,每天饮浓茶达5杯的人,出现骨盆骨折的危险比饮淡茶或不饮茶的人高出大约70%,甚至达到80%以上。

有些人错误地认为,饮酒过量之后喝浓茶可以解酒。事实并非如此,酒精和浓茶都有兴奋心脏的作用,酒后加上浓茶,加重对心脏、心血管的负担。酒后饮浓茶非但不能解酒,反而有害身体。

茶叶中的鞣酸能与蛋白质结合生成一种块状的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白,从而导致便秘的发生。鞣酸还能与铁质结合,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,可能造成缺铁性贫血。

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经常性的喝浓茶有大危害,偶尔茶叶放多了喝浓茶则无伤大雅。浓茶和淡茶没有标准的划分依据,一般我们会根据颜色的深浅或者味道去辨别。

浓茶不能经常喝,淡茶也有其宜忌之处,有些人甚至得少喝或者不喝茶!

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不适宜喝茶的人

失眠患者

茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠

泌尿系结石者

茶中的草酸会导致结石增多

肝功能不良者

咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担

哺乳期妇女

咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠

心脏病患者

饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐

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茶叶能泡水喝,也能做菜,菜肴样式还多种多样。相信大家对前段时间的“茶叶蛋”事件都略有耳闻,今天小编给大家介绍两道不同于茶叶蛋的茶叶美食,让大家知道茶叶的更多用处。

膳食食谱

茶香排骨

排骨500克、食盐适量、葱5克、姜3克、蒜5克、蚝油3毫升、普洱茶少许

排骨洗净,斩成小块,放入滚水中汆烫后捞出

大葱切段、姜切片,大蒜去皮后,用刀背拍散

将排骨放入锅中,加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水,中火炖制1小时左右

出锅前放盐再炖10分钟即可

茶香虾

铁观音2小包、大虾20只、姜少许、料酒1勺、白糖少许、盐少许、葱少许

挑去虾线,剪去虾枪虾须洗净备用

铁观音两包入热水中冲泡至茶叶完全舒展,过滤出茶汤及茶叶晾凉备用

将虾放入茶汤中,加入适量盐、料酒,浸泡一小时以上

茶叶沥干水份备用

泡好的虾捞出控干水份,葱切葱花,姜切末

锅中油烧至七成热,放入虾激炸至虾壳酥脆,捞出控油

锅中倒入适量油,放入沥干的茶叶、少许盐,中小火不断翻炒使茶叶入味

炒至颜色发黑,茶叶酥脆,加入葱花、姜末翻炒均匀

倒入炸好的虾、加入少许糖翻炒均匀,出锅装盘即可

错过了早上节目的小伙伴们可以在这里重温精彩节目哦